一口接一口韓式泡菜水餃 ~ 農家許媽媽 ~

天氣真的是越來越熱了~~只要天氣一變熱，胃口就會開始變不好😞😞，尤其是吃熱呼呼的湯麵，真的是汗如雨下阿💦💦所以這個季節小妮我都比較不喜歡吃湯湯水水的料理(實在是太熱)，泡菜水餃就成了我的解暑夥伴ｂ（￣▽￣）ｄ而且泡菜水餃這種料理只要花一次工把水餃通通包，保證往後半個月每餐都可以簡單輕鬆搞定!

• 【材　料】
• 大白菜泡菜100公克
• 豬絞肉150公克
• 薑末1茶匙
• 蔥末1茶匙
• 水餃皮60張

• 【調 味 料】
• 鹽1/2茶匙
• 米酒1/2茶匙
• 太白粉1/2茶匙
• 砂糖1/2茶匙

• 
  【做　法】

1.大白菜泡菜切碎，備用。

2.將豬絞肉加入調味料中1/2茶匙的鹽拌勻，摔打約2分鐘，再加入作法1的大白菜泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻，即為內餡。

3.每張水餃皮約包入1大匙的內餡量，依序完成60個泡菜水餃。

4.煮一鍋水，滾沸後放入作法3的泡菜水餃，轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。

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涮嘴100% ✓

純手工醃製香辣帶勁的韓式泡菜，配上韓國獨門香辣醬汁，讓人一口接一口，涮嘴度滿分 ，不管事夏天還是冬天，都是餐桌上不可或缺的開胃菜小菜。

安心100% ✓

天然發酵，不添加防腐劑、人工色素、低鹽，讓您能享受美味又吃得健康，讓媽媽們煮得安心，小孩吃的開心。

健康100% ✓

卡路里含量低，且含有豐富的纖維素、維生素A、B、C，除此之外含有一種對人體有益的乳杆益生菌，讓媽媽輕輕鬆鬆照顧一家人的健康。

便利100% ✓

烹調便利，讓你享受即開即食的美味，不管是開胃小菜還是入鍋蒸煮，都超級下飯，絕對是媽媽的好幫手，廚房不可或缺的好食材。

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參考資料:https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=F02-0395