泡菜女朋友

2017年2月3日 星期五

吸附滿滿湯汁韓式泡菜豆腐鍋做法~ 農家許媽媽 ~

韓式泡菜豆腐鍋也可以做成味增口味的,厲害吧!!!我看到這個食譜的時候我的眼睛為之一亮,把泡菜跟味增作結合也太妙了吧,打死我也想不出這的點子,這一道料理真的是日韓大合併,決定明天就來試試看!!讓我們家的老公、小孩們大吃一驚😋😋😋😋



準備材料:
  • 【材 料】
  • 豬肉片200公克
  • 板豆腐1塊
  • 韓國泡菜150公克
  • 青蔥1根
  • 蛤蜊5個
  • 丁香魚高湯2000㏄
  • 【調 味 料】
  • 韓國味噌100克
  • 細砂糖1大匙
  • 【醃  料】
  • 辣椒醬1/2茶匙
  • 薑泥1茶匙
  • 米酒


















作法:

1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。

2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。

3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。

4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。


🌟🌟~歡慶2017~🌟🌟

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韓式泡菜豆腐鍋必備之一~ 好吃的韓式泡菜

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歐一系~韓式泡菜檢驗報告

參考資料:https://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=A02-1107

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