單純美味的好滋味素食韓式泡菜豆腐湯~農家許媽媽~

平常三餐好像吃太多肉，偶爾吃吃素好像也不錯，反正也可以響應地球環保日，不過千萬不要以為素食都很清淡，像這道素食的韓式泡菜豆腐湯就很夠味，就算是素食吃起來也很好吃，而且加了很多的豆腐，而且豆腐有"田裡的肉類"之美稱，可見其營養價值之高阿!!!



準備材料:

水適量

輔料:
韓國泡菜1小袋

調料:
花生油1/2湯匙
韓國大醬2湯匙



作法:

1.鍋內倒少許植物油，七成熱倒入泡菜煸炒。
2.將炒好的泡菜倒入乾淨的石鍋內，倒入適量的純淨水。
3.將石鍋端入燃氣灶上開中大火。
4.挖取適量的大醬放入石鍋內攪拌均勻。
5.水沸後轉入小火，放入切塊的豆腐慢燉。

如果你有吃素的朋友，或是忙碌懶得自己醃泡菜的朋友，沒關係!!!貼心的農家許媽媽已經幫你準備好，吃葷吃素都方便(讚)

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資料來源:http://tw.gigacircle.com/2139549-1