自從小妮子我去了趟韓國體驗親手做白蘿蔔韓式泡菜,拿到成品的那一種感動到現在還記得 (ˊ● ω ●ˋ) (ˊ● ω ●ˋ)白蘿蔔韓式泡菜的作法其實比大白菜韓式泡菜還要簡單的多,喜歡吃韓式泡菜的捧油,可以動手試試看~
準備的材料有:
1.白蘿蔔切小塊狀(約1.5公分塊狀)備用
2.糖,醋,清水,薑汁汽水適量
做法:
1.把糖,醋,清水,鹽放入鍋中煮滾。
2.倒入一整罐的薑汁汽水後,關火。
3.放入白蘿蔔塊,完成。
4.等冷卻後,將白蘿蔔跟湯汁放入保鮮盒把蓋上蓋子,放入冰箱醃製,隔天就可以吃,若放置 兩天風味更好。
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如果各位跟小妮子一樣,因為工作的關係沒有太多的時間動手做的話(因為小妮子是忙碌的OL),其實市面上也是有很道地的韓式泡菜的啦~~b( ̄▽ ̄)d
這一款是小妮子目前吃到最喜翻的韓式泡菜了,涮嘴程度不用我說當然是100%
而且標榜然發酵,不添加防腐劑和人工色素,((畢竟小妮子也不吃這些東西阿))
來吧~ 享受美食不必等
還不趕快GO GO GO吃泡菜去
資料來源http://www.dodocook.com/recipe/73744
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