泡菜女朋友

2016年11月26日 星期六

☆ ☆農家許媽媽 ☆ ☆可口的素食韓式泡菜食譜

素食韓式泡菜食譜這是目前素食料理中詢問度最高的菜色,素食韓式泡菜食譜做法與葷食大同小異,在於葷的韓式泡菜多了魚露、蝦醬、蒜泥、蔥...

作法上雖然都不困難,但是在於素食韓式泡菜要準備的材料較為簡單!!!喜歡韓式泡菜的素食捧油們,不妨有空做做看喔b( ̄▽ ̄)d

準備材料:
大白菜                                                                                                                             1顆
白蘿蔔1條
胡蘿蔔1條
小黃瓜1條
玻璃容器1個
保鮮膜1張

1杯
適量
1塊
醬油5大匙
梨子1粒
青蘋果1粒
水芹菜1把
蔬菜高湯1杯
韓國辣椒粉300克

作法:

1將大白菜處理成葉狀,用手把每一片葉抹上鹽巴,鋪放在瀝水籃里(可在白菜上擱重物),讓白菜瀝出多餘的水份。

2白蘿蔔、胡蘿蔔和小黃瓜刨絲。 水芹菜切段,梨子、青蘋果和薑切塊。

3把水芹菜、梨子、青蘋果和薑打成泥狀,加入蘿蔔絲、黃瓜絲、高湯、糖、鹽、醬油和辣椒粉,攪拌均勻成辣醬。

4將瀝完水的白菜,鋪一層在容器里,倒入一大勺辣醬,重複以上動作直至所有白菜和辣醬都裝進容器中。 在容器口包上保鮮膜,再蓋上蓋子,擱在陰涼處二三天,移進冰箱冷藏即可。



貼心的許媽媽知道現代人忙碌,所以特別製作了農家許媽媽韓式泡菜,讓忙碌的您可以不用花時間,立即嘗到美味,不是更棒嗎!!!


可口的素食韓式泡菜

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~農家許媽媽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 涮嘴100%
  • 純手工醃製香辣帶勁的韓式泡菜,配上韓國獨門香辣醬汁,讓人一口接一口,涮嘴度滿分 ,不管事夏天還是冬天,都是餐桌上不可或缺的開胃菜小菜。


  • 安心100%
  • 天然發酵,不添加防腐劑、人工色素、低鹽,讓您能享受美味又吃得健康,讓媽媽們煮得安心,小孩吃的開心

  • 健康100%
  • 卡路里含量低,且含有豐富的纖維素維生素A、B、C,除此之外含有一種對人體有益的乳杆益生菌,讓媽媽輕輕鬆鬆照顧一家人的健康

  • 便利100%
  • 烹調便利,讓你享受即開即食的美味,不管是開胃小菜還是入鍋蒸煮,都超級下飯,絕對是媽媽的好幫手,廚房不可或缺的好食材

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可口的素食韓式泡菜檢驗報告


資料來源:https://icook.tw/recipes/145558

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