泡菜女朋友

2016年12月3日 星期六

☆ ☆農家許媽媽 ☆ ☆非常美妙的滋味!韓國水泡菜

開胃又好吃的韓國水泡菜在家也可以自製韓國水泡菜是重要的開胃小品,每次餐桌上我都會放上一點,主要是酸酸辣辣超級開胃,食慾不好的時候很好用,我同事是都拿來哄小孩,聽說超好餵飯的,不過是因為給小孩子吃的,同事的辣度也配合小孩減少很多!!!!這就是自己做泡菜的好處,要吃怎樣的口味可以隨心所欲的自己調整b( ̄▽ ̄)d

準備材料:
山東白菜 1/6個(300g)
蘿蔔 1/3個(200g)
青蔥 35g
紅辣椒 1個
大蒜 2個
生薑 3cm

湯汁材料: 
水 1600ml
鹽 2湯匙
糖 1湯匙
辣椒粉 2湯匙

做法:
1.白菜切片(3 x 3cm)蘿蔔切片(2 x 2 x 0.5cm)
2.切蔥(長度 3cm),紅辣椒,生薑,和大蒜都
3.所有蔬菜放在一起
4.把辣椒粉(2湯匙)放在綿布或蒸籠布裡後放入水裡(200ml)沾一沾,搖一搖,讓味道和顏色出來,辣椒粉不要直接放入水裡
5.湯汁材料拌一拌後,湯汁放入蔬菜
6.蘿蔔片水泡菜完成了

簡單料理也可以自己動手做做喔!!
不想做!沒時間做也沒關係!!
貼心的農家許媽媽已經幫你準備好道地的韓式泡菜囉!!

非常美妙的滋味!韓國泡菜

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆農家許媽媽☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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非常美妙的滋味!韓國泡菜檢驗報告


參考資料:http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/258999751

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