☆ ☆農家許媽媽 ☆ ☆鮮嫩帶辣der~韓式泡菜食谱

說到韓國泡菜 ，大家都知道韓國家庭都會自製韓式泡菜，不過你有想過一口氣做了那麼多的泡菜，該如何料理才不會吃膩呢?!所以韓式泡菜食譜很重要，只要你吃膩了泡菜永遠只當小菜的時候，就是你拿出韓式泡菜食譜的時候拉，超威的泡菜白帶魚，白帶魚和泡菜蹦出新滋味!!!好啦~至少是我沒吃過的味道!!!!真的好吃!!!!是愛吃魚的好選擇喔!!!!


準備材料:

白帶魚3-4片

市售韓國泡菜(依口味選擇品牌)適量

蔥末適量

蛤蠣8-10顆

蒜頭數瓣

豆腐適量

米酒5ml

作法:

1將白帶魚不拆封泡水解凍，開封稍稍沖水。

2.先將鍋內倒入一點點油，將白帶魚放入稍稍煎一下，兩面翻面就好，不需要熟。

3.放入泡菜，倒入水，開大火至滾。(滾後轉小火再滾個10分鐘，讓泡菜的酸辣味釋放)

4.放入蛤蠣，冬粉或喜歡的鍋料。

5.上鍋前放入蔥末或者韭菜末即可。

韓式泡菜讓這一道白帶魚變的酸酸辣辣，超級開胃(￣▽￣)~*認真可以多吃幾碗飯~

不過我家因為剛好沒有米酒，所以沒加到米酒，倒是韓式泡菜我是用放比較久的泡菜，因為會慢慢發酵，味道比較酸一點，我覺得用來做這一道白帶魚剛剛好(而且我放了很多韓式泡菜)~滋味真的很讚❤❤❤❤❤

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆農家許媽媽☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

涮嘴100% ✓

 純手工醃製香辣帶勁的韓式泡菜，配上韓國獨門香辣醬汁

，讓人一口接一口，涮嘴度滿分 ，不管事夏天還是冬天，

都是餐桌上不可或缺的 開胃菜小菜。

    

安心100% ✓

天然發酵，不添加防腐劑、人工色素、低鹽，讓您能享受美

味又吃得健康，讓媽媽們煮得安心，小孩吃的開心。

健康100% ✓

卡路里含量低，且含有豐富的纖維素、維生素A、B、C，

除此之外含有一種對人體有益的乳杆益生菌，讓媽媽輕輕鬆鬆

照顧一家人的健康。             

便利100% ✓

烹調便利，讓你享受即開即食的美味，不管是開胃小菜還是

入鍋蒸煮，都超級下飯，絕對是媽媽的好幫手，廚房不可或缺

的好食材。

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參考資料:https://icook.tw/recipes/96119